当前位置:台湾化妆品工厂美食产妇腰花汤的做法是什么
产妇腰花汤的做法是什么
2023-01-23

很多人都是想吃腰子的,但是我们也知道腰子串是烧烤制成的。对于大家的身体有很大的危害。为了更好的得到腰子的营养,我们需要好好的认识一下腰子好的烹制手法。有的人会做腰花汤给产妇吃,也说这种菜肴是有很大的好吃的。那么到底产妇腰花汤的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。

一、食材原料:

猪腰1对

番茄2个

鸡蛋2个

葱适量

姜适量

食盐少许

食用油适量

二、步骤/方法

1、腰花改刀——焯水(半透)——浸冰水——待用。

2、炒锅烧热放菜籽油煸炒番茄、姜片,倒入适量的热水,少许黄酒,汤滚之后加生抽提鲜、少许盐。

3、调味之后倒入浸冰水的腰花,把蛋花打进去,起锅撒上胡椒粉和葱花即可。

温馨提示:

猪腰也就是猪肾,含有丰富的蛋白质和维生素,有健肾补腰、和肾理气之功效。 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等。炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美。猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成。

吃到了产妇腰花汤以后,我们一定想在家亲自动手做这种菜肴吧。我们一定要在家亲自实践一下这道菜肴以后,才能做出美味的菜肴的。有不少人都会用腰子做成不同的菜肴的,那些想做出好吃的菜肴的人们一定要多向会做饭的人多请教的。最后也希望我们大家能吃到更多的美食!